沖縄薬膳みそ教室 こんばんは😊

薬膳味噌教室です🌺

今日は台風接近の為、あいにくの天気の中、たくさんの見学・味噌作りにお越し頂きありがとうございます🙇‍♀️ 皆様、台風対策はお済みでしょうか？

本日のプラス1は「あんずのシロップ漬け」でした。

青梅を3kg冷凍にし、スーパーミックスボールで自然解凍させ沸騰したお湯を入れます。冷めたら捨てるを3回繰り返し、梅の半分量の氷砂糖を入れたら出来上がりです♪1個1個丁寧に作ったあんずは、また格別に美味しいですよ🤗

🌸来週7/9(土)のプラス1は「梅干し仕上げ(天日干しまで)」です🌸

今後のプラス1の予定は次の通りとなっております♪

＊7/16(土)「ブロン液(黒豆酵素)」

＊7/23(土)「大豆コロッケ」

＊7/30(土)「カレールー」

⭐️プラス1に参加される方は、来週の金曜日の午前中までにご連絡ください。

見学料として1000円となります。よろしくお願い致します。

20:24 沖縄薬膳みそ教室 🌸令和4年4月よりメニューが一部追加されました。マイスター認定には関係なく華味噌(タッパー付)2kg¥8,000紅味噌(タッパー付)2kg¥10,000の持ち帰りコースが出来ました♪  ＊昼食付きです♪

リーズナブルなので、毎回2kgコースで、試されるのもいいですね😊

＊但し、マイスターを取得したい方は、4.5kgの薬膳味噌コースを5回受講する事で、マイスター認定となります。