こんにちは😊

薬膳味噌教室です🌺

10月に入り、いよいよ秋めいたと思いきや昨晩の雨のように、沖縄の空は気分屋ですね💦皆様には、いかがお過ごしでしょうか？

本日のプラス１は「もずく餅」でした。

もずくと、かぼちゃの相性が良いとは知りませんでした♪黒ゴマとサンニンの葉の香りが食欲をそそり、癖になる味です。食べ過ぎに注意ですね😊

🌸10/25(火)のプラス1は「甘酒の麹たて」です。

🌸10/29(土)のプラス１は「甘酒麹の仕上げ」です。

⭐️プラス1に参加される方は、来週の金曜日の午前中までにご連絡ください。

見学料として1000円となります。よろしくお願い致します。

🔺注意事項です🔺

天地返しの時期の確認をお願いします。時期が過ぎますと風味が落ちてしまいます。美味しいお味噌が出来上がるように天地返しをしましょう！

🍁寒仕込み味噌の麹が完璧でオススメです！  今回から2kgに挑戦できます。是非、お申込みください♪