こんにちは😊

薬膳味噌教室です🌺

暦の上では冬となった、立冬の候と言われておりますが、沖縄はまだまだ気温の高いジメジメとした日が続いておりますね💦皆様には、いかがお過ごしでしょうか？

本日のプラス１は「豆腐ようの仕込み」でした。

再挑戦で11/8(火)から本日11/12(土)で仕込みの工程を終える事が出来ました♪使用する泡盛のアルコール度数は、40度〜43度が良いそうです。食べるまでに３ヶ月の歳月を要しますが、今から出来上がりが楽しみですね😊

🌸11/19(土)のプラス1は「島だし・調味料作り」です。

⭐️プラス1に参加される方は、来週の金曜日の午前中までにご連絡ください。

見学料として1000円となります。よろしくお願い致します。

🍀告知がございます🍀

12/8(木)10時より広島大学名誉教授、理学博士・医学博士の  渡邊 敦光 先生による、味噌力は「みその放射線除去・日本古来の最強サプリ」・「毎日の味噌汁で強い体を作る」についての講演会を先着50名様で実施致します。新聞(沖縄タイムス)にも告知しますので参加ご希望の方は、お早目にお申込み頂きますよう、よろしくお願い致します。