こんばんは😊

薬膳味噌教室です🌺

連日、寒暖差があり体調を崩しやすくなりますが皆様には、いかがお過ごしでしょうか？

本日のプラス1は「ミートソース」と「ハイビスカスご飯のお供」を作りました。「ミートソース」は玉ねぎ・セロリ・ニンニクをみじん切りにして、電子レンジで5分加熱した後、トマトピューレや小麦粉・オレガノ・ローリエ等をさらに電子レンジで15分加熱したりの工程をへて出来上がりです♪みじん切りにするので、セロリの苦手なお子様にもピッタリです😊

「ハイビスカスご飯のお供」は、事前に作っておいた島だしのだしがら、豚挽肉・はちみつ・すりおろしショウガ等を26㎝の銅鍋に火が通るまでいため、全ての材料を弱火で水分が無くなるまで煮詰めたら出来上がり‼︎

熱いご飯にひと混ぜして、おむすびして下さい。お母さんの気持ちが伝わりますよ😊

🌸2/7(火)はサプライズコース「中味汁」です。

🌸2/11(土)のプラス1は「キムチ」作りです。

⭐️プラス1に参加される方は、来週金曜日の午前中までにご連絡ください。見学料として1000円となります。ご連絡のない場合は、プラス1はパス致します。お会い出来ると嬉しいです♪それでは来週お待ちしております。

🍀皆様へお知らせがございます🍀

令和5年1月より、華味噌(タッパー付)2kg¥8000・紅麹味噌(タッパー付)2kg¥10000、どちらか5回受講する事でマイスター認定する事が出来ます。とてもリーズナブルなので2kgコースを試されるのも良いですね😊