こんにちは😊

薬膳味噌教室です🌺

本土では桜の花も落ち着き、新芽の緑がますます鮮やかに映える頃でございますね✨皆様には、いかがお過ごしでしょうか？

本日のプラス1は「足てぃびちのスーチカー」でした♪

お出しは、じゃこ・かつお節・だし昆布の３つでだしをとり、そのだしの中に大根と結び昆布を入れ煮ておきます。塩漬けにしておいた足ティビチを圧力鍋で蒸し、蒸しあがったら水洗いをします。先程煮ておいた大根・結び昆布の鍋に足ティビチを入れ、島だしで味を整えたら完成です♪澄んだ美味しい足ティビチ汁でしたよ😊

🌸4/29(土)プラス1は「マヨネーズとマーガリン作り」です。

⭐️プラス1に参加される方は4/28(金)の午前中までにご連絡ください。見学料として1000円となります。よろしくお願い致します。

🔺天地返しの時期の確認をお願いします。

🍀マイスター・教室参加の皆さん、お友達への味噌作りをお声かけしましょう！