こんにちは😊

薬膳味噌教室です🌺

ゴールデンウィークも残りわずかですが皆様には、いかがお過ごしでしょうか？

本日のプラス1は「サバ缶詰を使ったビックリする程美味しいふりかけ」でした♪

サバ味付け缶・ゴマ油・しょうゆ・砂糖・スキムミルク、全ての材料をウェーブ2000に入れバーミックスで混ぜます。レンジで5分を計4回、時々混ぜたら出来上がりです。炊き立てご飯の上にのせると、何杯でもおかわりしちゃいますよ♪ご家庭で是非いかがですか？😊

🌸5/13(土)プラス1は「きゅうりのピクルス」です。

⭐️プラス1に参加される方は5/12(金)の午前中までにご連絡ください。見学料として1000円となります。よろしくお願い致します。

🔺天地返しの時期の確認をお願い致します。

🍀4/30(日)那覇文化芸術劇場なはーと小劇場にて、東京農業大学名誉教授  小泉武夫 先生による第1回シンポジウム「琉球料理ユネスコ無形文化遺産登録をめざして」の講演会が開催されました。皆さん、琉球料理の魅力や世界遺産登録に向けた取り組みについて熱心に耳を傾けていらっしゃいました。

✨小泉先生よりコメントで、沖縄薬膳味噌も世界遺産登録できますよ。頑張っていきましょう❗️と仰られていましたよ♪