こんにちは😊

薬膳味噌教室です🌺

蒸し暑い日が続き、今日もはっきりしないお天気でしたね💦皆様には、いかがお過ごしでしょうか？

今日は、先日取り急ぎ告知しました南高梅が届き、たくさんの生徒さんが購入致しました。購入に足を運んで下さったついでに、梅干しの作り方を講義しつつプラス1の「豆腐ようドレッシング・豆腐ようの酢みそ」を作りました♪以前に作った豆腐ようから、つけ汁を取り出し鍋に昆布・つけ汁・砂糖・酢を入れ煮立たせ、最後に味噌を入れたら完成です♪

夏バテに良さそうです😊

🌸6/17(土)プラス1は「梅干しの出来ばえチェック」です♪

⭐️プラス1に参加される方は6/16(金)の午前中までにご連絡ください。見学料として1000円となります。よろしくお願い致します。

🔺天地返しの時期の確認をお願いします。