こんばんは😊

薬膳味噌教室です🌺

3月も残りわずかとなりました。年度末で忙しいとは思いますが、皆様はいかがお過ごしですか？

23日(土)の教室は、味噌仕込みをしました。先週はベテランの生徒さんが揃っていたので、スムーズに作業ができました。プラス1は、「ミートローフ」を作りました。お鍋1つで作るので、作るのが

簡単ですし片付けも簡単にできる料理でした。盛り付けるととても豪華ですね😊お祝い事やパーティーなどに喜ばれる1品です。ぜひ、ご家庭で作ってくださいね。

🔹次のプラス1は、「味噌キャラメル」と「玉ねぎのしば漬け」です。楽しみですね😊

🌸 春の味噌を作りましょう！

寒い冬が終わり、春がやってきました。季節が変わったところで、春仕込みのお味噌を作りましょう！どんな風味のお味噌になるか楽しみですよ。

🔸味噌作りは、毎週火曜日が「麹立て」土曜日が「味噌仕込み」です。是非お申込みください。

⭐️プラス1に参加される方は3/29(金)の午前中までにご連絡ください。見学料として1100円となります。よろしくお願い致します。

🔺天地返しの時期の確認をお願い致します。時期が過ぎますと、風味が落ちてしまいます。美味しいお味噌が出来上がるように天地返しをしましょう！

🔹天地返しは、前日までのご予約をお願いします。また、天地返し代の他に、土曜日の参加費と一緒にお支払いお願い致します。

・天地返し代　1100円

・参加費　　　1100円

🔸お申込みは、LINEでお願い致します。

※お味噌作りは、毎週、火曜と土曜セットで行います。

・火曜日　:   麹立て

・土曜日　:  味噌仕込み

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🔸教室場所　

　ハイビスカスクッキングスクール

沖縄県沖縄市美里4丁目11番18号

🔸時間　

　10:00〜12:00(昼食付)

🔸電話　

　098-938-7211　

　090-8763-6176

　　代表　知念美智子