こんにちは。ハイビスカスの皆さん、1週間ご無沙汰しておりました。一昨日（6月21日）は薬膳みその紅麹で紅みそを作りましたよ。それから、梅干しも作りましたね。夏バテしないように、梅の酸っぱみのクエン酸で体の疲れの乳酸を吹き飛ばそうと、皆さんすごく喜ばれていましたよ。そして、夏には夏の体を作らなくちゃいけません。熱がこもらないように、私たちの体には旬の食べ物をいただきましょう。

今後の予定ですが、

6月24日（火）　もずく豆腐

沖縄ではこの時期にはモズクがたくさん採れますので、それを使ったお料理です。

6月28日（土）　キムチ

どうぞ皆さん、お忙しいところとは思いますが、ぜひぜひご参加ください。