皆さん、こんにちは。

ハイビスカスの知念です。

今日もご参加ありがとうございました。薬膳味噌はしっかりと麹立てされ、香り高く、体にやさしいお味噌に仕上がりました。

この味噌は、沖縄県の環境科学センターにて成分も調査済み。毎日の食卓に、安心・安全な調味料としてぜひご活用くださいね。

そして本日の「プラスワン」メニューでは、見事な自家製ベーコンが完成！

桜チップがなくても大丈夫。おうちにあるお砂糖やお茶、コーヒーなどを使って、手持ちの鍋でしっかり燻製できます。

香ばしい香りと旨味に、皆さんも思わず笑顔になっていましたね。

もう一品は、沖縄の家庭の味「千切りイリチー」。

帰省したご家族がきっと懐かしく感じる、優しさあふれる一皿です。

🌱さて、少し真面目なお話も。

食育基本法では、「安心・安全な食べ物の選び方」や「食品表示の見方」、「添加物や農薬の知識」など、私たちが知っておきたい大切なことが定められています。

賞味期限や消費期限の違い、ご存じですか？

アレルギー表示の正しい見方なども、今後のレッスンで一緒に学んでいきましょう。

📅 次回のお知らせ

8月2日（土）は、

🥚「卵のピクルス」

🍝「電子レンジで作るミートソース」

をご紹介します！

ご家庭でもすぐに作れる、便利で美味しいレシピです。どうぞお楽しみに！

お友達もぜひお誘いくださいね。

一緒に作って、学んで、味わって、楽しさも倍増です✨

それでは、また土曜日にお会いできるのを楽しみにしております。

今日も一日、ありがとうございました💕