2025/08/05 20:40
皆さんこんにちは。お久しぶりでございます。
先週はスマホを変えたのでLINEはお休みしました。
今週はまた張り切って楽しい「みそっ娘（みそ玉）」&「みそナントゥー」を作りました。
今日の生徒さんは5年生のお嬢さんと3年生の息子さんの親子連れでした。
麹づくりの話をしましたら、食べ物には腐るものと腐らないものがある。
腐敗と発酵には違いがあり、お味噌は腐らないと言う話を熱心に聞いていました。
お子様の夏休みの自由研究としてお味噌づくりをお勧めします。
食育も一緒に出来て、ご家族の食生活で健康の意識が高まり安全な食べ物、手作りの重要さが伝わると思います。
8/9（土曜日）のプラスワンは「煮込みハンバーグ」&「キャベツポタージュ」を予定しています。
※マイスター認定4名
※技術検定受験者3名
