こんばんは😊薬膳味噌教室です🌺今日は、久しぶりにお天気に恵まれた、ぽかぽか陽気でしたね。皆様には、いかがお過ごしでしょうか？本日のプラス１は「豆腐ようの仕込み」でした。10/1に 瀬底正康 先...

こんにちは😊薬膳味噌教室です🌺台風22号の影響に伴い、昨日から雨・風の強い天気に見舞われておりますが、皆様には、いかがお過ごしでしょうか？10/29(土)のプラス１は「甘酒麹の仕上げ」でした。この甘酒麹で作...

こんにちは😊薬膳味噌教室です🌺10月に入り、いよいよ秋めいたと思いきや昨晩の雨のように、沖縄の空は気分屋ですね💦皆様には、いかがお過ごしでしょうか？本日のプラス１は「もずく餅」でした。もずくと、かぼ...

こんにちは😊薬膳味噌教室です🌺秋冷の候、秋も深まり肌寒くなる季節ですが、昼間の沖縄はまだまだ暑いですね💦皆様には、いかがお過ごしでしょうか？本日のプラス１は「肉じゃが」でした。今回、じゃがいもの代...

こんにちは😊薬膳味噌教室です🌺今日の空は、真っ青な秋晴れでお出かけ日和でしたね♪皆様はいかがお過ごしでしょうか？本日のプラス１は「ソベポーポー」と「トゥイシブイ」でした。ソベポーポーは昔ながらの材料...

沖縄薬膳みそ教室 こんばんは😊薬膳味噌教室です🌺今日は台風接近の為、あいにくの天気の中、たくさんの見学・味噌作りにお越し頂きありがとうございます🙇‍♀️ 皆様、台風対策はお済みでしょうか？本日のプラス1...

こんばんは😊薬膳味噌教室です🌺今日は梅雨とは思えないほど良いお天気でしたね。お休みの方は家族皆んなでお出かけされた方もいらっしゃるのではないでしょうか。皆様いかがお過ごしですか？本日のプラス1は「焼...

こんにちは😊薬膳味噌教室です🌺昨日は、お天気に恵まれたポカポカ陽気でしたが、今日は一転して気温が下がりましたね💦　皆さまは、いかがお過ごしですか？皆様へ、教室の受講内容が一部追加されましたので、ご...

こんばんは😊薬膳味噌教室です🌺今日は、台風の影響で小雨がちらほらですが、気温も暖かくなり過ごしやすい日が続いてますね。皆さま、いかがお過ごしですか？⭐️皆さまへお知らせがあります。新しく教室の受講内...

しばし欠品しておりました、紅みそが熟成を終えてようやく出荷できるようになりました。注文いただけますのでどうかよろしくお願いいたします。

沖縄薬膳みそを使った華美湯（はなびゆ）の作り方の動画を公開いたしました。今後、動画を追加していく予定です。

「薬膳紅みそ」の販売が好調につき、製造が追いつかなくなってしまい、現在熟成中の「薬膳紅みそ」が出荷できるようになる2022年4月まで、このウェブサイト上での「薬膳紅みそ」関連の商品（単品、セット）の販売...

こんにちは😊薬膳味噌教室です🌺冷え込んだ日が続いて、うるま市の遊歩道では梅の花が開花し、見頃を迎えているそうです。皆様はいかがお過ごしでしょうか？コロナ禍の中ではありますが、クッキングスクールはソ...

こんばんは😊薬膳味噌教室です🌺1月も、あっという間に終わりに近づき、昨日からの雨で寒さが増してる様に感じる今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？本日のプラス1は献立を変更して「キャベツと里...