こんにちは😊薬膳味噌教室です🌺新年を迎え、昨日からお天気はポカポカ陽気が続いております。皆様には、いかがお過ごしでしょうか？新型コロナウィルス・インフルエンザに気をつけながら、今年始めのンース、家ぬ...

こんにちは😊薬膳味噌教室です🌺本日、12/17(土)本年は終了と致します🙇‍♀️今年はコロナ禍の中、今野宏 先生・平良一彦 先生による「免疫力の講演と薬膳味噌についての分析結果」を。又 広島大学名誉...

こんにちは😊薬膳味噌教室です🌺今日は、昨日のお天気とは打って変わって、ポカポカ陽気になりましたね♪皆様には、いかがお過ごしでしょうか？本日のプラス１は「肉団子」でした♪肉団子に入れる具材をバーミックス...

こんにちは😊薬膳味噌教室です🌺今日は、大雨で風も冷たく気温も下がって肌寒い日になりましたね。皆様には、いかがお過ごしでしょうか？本日のプラス１は「レンジで作るデパ地下お赤飯」でした♪レンジで作る事で時...

こんにちは😊薬膳味噌教室です🌺毎日続く梅雨のような雨で、冬だと言うのに、なかなか気温が下がりませんね💦皆様には、いかがお過ごしでしょうか？本日のプラス１は「コチュジャン」でした♪いつものコチュジャン作...

こんばんは😊薬膳味噌教室です🌺今日は、お天気に恵まれ気温も26℃と日中は日差しが強かったですね💦皆様には、いかがお過ごしでしょうか？本日のプラス１は「島だし・調味料作り」でした。どんな料理にも使えて、と...

こんにちは😊薬膳味噌教室です🌺暦の上では冬となった、立冬の候と言われておりますが、沖縄はまだまだ気温の高いジメジメとした日が続いておりますね💦皆様には、いかがお過ごしでしょうか？本日のプラス１は「豆腐...

こんばんは😊薬膳味噌教室です🌺今日は、久しぶりにお天気に恵まれた、ぽかぽか陽気でしたね。皆様には、いかがお過ごしでしょうか？本日のプラス１は「豆腐ようの仕込み」でした。10/1に 瀬底正康 先生...

こんにちは😊薬膳味噌教室です🌺台風22号の影響に伴い、昨日から雨・風の強い天気に見舞われておりますが、皆様には、いかがお過ごしでしょうか？10/29(土)のプラス１は「甘酒麹の仕上げ」でした。この甘酒麹で作る...

こんにちは😊薬膳味噌教室です🌺10月に入り、いよいよ秋めいたと思いきや昨晩の雨のように、沖縄の空は気分屋ですね💦皆様には、いかがお過ごしでしょうか？本日のプラス１は「もずく餅」でした。もずくと、かぼちゃ...

こんにちは😊薬膳味噌教室です🌺秋冷の候、秋も深まり肌寒くなる季節ですが、昼間の沖縄はまだまだ暑いですね💦皆様には、いかがお過ごしでしょうか？本日のプラス１は「肉じゃが」でした。今回、じゃがいもの代わり...

こんにちは😊薬膳味噌教室です🌺今日の空は、真っ青な秋晴れでお出かけ日和でしたね♪皆様はいかがお過ごしでしょうか？本日のプラス１は「ソベポーポー」と「トゥイシブイ」でした。ソベポーポーは昔ながらの材料、...

沖縄薬膳みそ教室 こんばんは😊薬膳味噌教室です🌺今日は台風接近の為、あいにくの天気の中、たくさんの見学・味噌作りにお越し頂きありがとうございます🙇‍♀️ 皆様、台風対策はお済みでしょうか？本日のプラス1は「...

こんばんは😊薬膳味噌教室です🌺今日は梅雨とは思えないほど良いお天気でしたね。お休みの方は家族皆んなでお出かけされた方もいらっしゃるのではないでしょうか。皆様いかがお過ごしですか？本日のプラス1は「焼肉...